여니의 정보통

11월부터 먹을 수 있는 홍합은 모든 사람에게 익숙한 제철 음식이다. 술안주로도 좋고 추운 날 따뜻한 홍합탕을 먹어도 좋다 20. 홍합 (10월부터 12월) - 숙취 해소의 제왕 부담 없이 즐길 수 있는 먹거리 중 하나인 홍합 특별한 레시피 없이도 뽀얗고 시원한 국물을 맛볼 수 있어 더욱 좋다 홍합의 효능 1. 숙취 해소 술 먹으면서 안주로 먹는 홍합탕 홍합은 그만큼 숙취 해소에 좋다 홍합에는 타우린 성분이 있어 알코올 분해를 잘 해준다 손상된 간을 빨리 회복할 수 있게 도와주는 역할을 한다 2. 피로 회복 피로함이 많거나 무기력하다면 홍합을 먹으면 좋다 홍합에 있는 타우린 성분이 피로 회복을 해준다 타우린은 박카스에 많이 들어있는 성분이다 3. 관절 예방 홍합은 관절질환에도 좋다 홍합이 허리와 다리를 ..

요즘은 계절을 타지 않고 쉽게 과일을 섭취할 수 있다. 그렇다 보니 과다 섭취할 경우 탈이 날 수 있고 당뇨가 심해질 수 있다. 오늘은 당뇨병 있는 사람들도 쉽게 섭취 가능한 과일에 대해 알아보자 17. 위 건강에 좋은 그린 키위 그린 키위는 여름에 먹는 제철 과일이다 하지만 계절 가리지 않고 쉽게 구매가 가능해졌다. 키위 한 알에는 다양한 영양소가 있다. 키위의 효능 1. 변비 개선 키위를 먹으면 변비를 개선하는 데 효과가 있다 매일 키위를 먹게 된다면 장운동이 개선되고 변비가 완화된다 2. 심장질환 심장 질환은 가장 무서운 질병 중 하나이다. 키위를 먹게 되면 혈압을 낮추고 혈액을 희석해 혈전을 막아준다. 또 좋은 콜레스테롤 수치를 올리는 등의 효능이 있다. 3. 면역력 키위는 비타민C가 매우 많이 ..

겨울이 되면 우리나라는 김장 시즌이 된다 채소 소비 1등 국가 우리나라 배추에 대해 알아보자 16. 배추 (11월에서 12월) - 비타민과 영양소 풍부한 배추 우리나라 4대 채소 중 하나인 배추는 일 년 내내 항상 필요한 식자재로 우리의 자랑스러운 먹거리인 김치로도 활용된다 배추는 김치 말고도 국, 샐러드, 무침, 볶음 등으로 다양하게 활용 가능하다 수분을 비롯해 칼슘과 비타민, 무기질 등 영양소가 풍부한 배추는 베타카로틴이 많이 함유되어 면역력 강화에 도움을 준다 배추의 효능 1. 변비 예방 배추에는 수분함량이 높다 장운동을 활성화하고 장의 전반적인 건강을 향상하는 데 도움을 주어 변비를 예방하는데 매우 뛰어난 효과가 있다 2. 항암 작용 배춧속에 있는 하얀 부분에는 글루코시놀레이트와 시니그린이라는 성..

가을에 많이들 먹는 채소 중 늙은 호박을 빼놓을 수 없다. 여름에 따지 않고 밭에서 그대로 놔두고 늦가을에 수확하는 것이 늙은호박이다 15. 늙은호박 (10월에서 12월) - 가을보약 늙은호박은 맷돌 호박이라고도 불린다 가을 보약으로 제격인 늙은 호박에 대해 알아보자 옛말로 '동짓날 늙은 호박을 삶아 먹으면 1년 내내 무병한다'는 말이 있다 그만큼 늙은호박은 가을 보약이다 늙은 호박효능 1. 면역력 증진 늙은 호박에는 베타카로틴이라는 성분이 많아 면역력을 증진하고 잔병 예방에 좋다 2. 간 건강 호박에 많이 들어있는 비타민A와 비타민C는 단백질 세포 점막 복구 능력을 가지고 있다 간의 회복을 돕는 비타민B가 많이 함유되어 간 건강에 좋다 3. 붓기 완화 또한 늙은호박은 붓기 제거에도 탁월하다 호박의 당질..

10월 제철 음식 중 꽁치도 빼놓을 수 없다 꽁치는 저렴한 가격에 살 수 있고 영양분이 매우 풍부한 생선이다 구이나 조림으로 많이 활용되는 꽁치 두뇌건강, 면역력, 혈압조절에 좋은 꽁치에 대해 알아보자 목차 14. 꽁치 (10월 ~ 11월) 꽁치의 효능 꽁치는 가을철 쌀쌀한 환절기에 영양 보충하는데 대표적인 음식이다 제철이 아니어도 요즘은 통조림으로 언제든 쉽게 구매도 가능하다 1. 빈혈예방 꽁치에는 비타민B1, B2 성분이 들어있다 적혈구의 생성을 돕고, 혈액을 통한 체내 산소의 공급을 원활하게 해준다 빈혈에 좋은 철분 성분이 있어서 빌혈 개선에 도움을 준다 2. 눈예방 눈에 좋은 성분인 비타민A도 풍부하게 들어있어서 눈의 피로를 풀어주고 시력을 개선해주는 효과가 있다 꽁치를 자주 먹으면 눈 건강 향상..

찬바람이 불 때 더 맛있는 채소, 무 무는 기온이 내려갈수록 더 시원하고 달짝지근한 맛이 있고 영양도 풍부하기 때문이다. 13. 무 (10월에서 12월) - 건강채소 무 무는 비타민 C와 함께 포도당, 과당, 칼슘 같은 미네랄이 많다. 우리 몸에 필요한 영양소를 보충해 주기도 한다. 또한 아밀라아제가 소화를 돕기 때문에 과식했거나 속이 더부룩할 때 무를 먹어주면 위가 편안해진다. 무의 효능 · 소화제 - 더부룩할 때 먹어주면 좋다. · 감기 예방 - 감기 걸렸을 때 무를 썰어 푹 끓인 후 우린 물을 마시거나 무를 갈아먹으면 기침 가래, 목감기, 기관지염에 좋다. · 숙취 해소 - 술을 잘 분해시키는 효과가 있어서 무를 먹는다면 빠르게 몸 밖으로 배출시키는 역할을 해준다. 또한 니코틴을 중화시키는 해독작용..