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가을은 여러 작물이 결실을 보는 추수의 계절이다. 그중에 하나가 바로 밤이다. 가을밤 은 속이 꽉 차 요즘 먹기 딱 좋은 제철음식이다. 밤은 주로 구워 먹거나 쪄먹기도 하다. 찬바람 부는 겨울이 시작될 때에는 따뜻하게 먹으면 든든한 간식이 될 수 있다. 11. 밤 (9월에서 12월) - 스테미너 건강식 '밤' 밤은 몸이 약한 사람은 원기를 주고 소화기 계통을 튼튼하게 하는 효과가 있다. 구워 먹거나 생으로 먹어도 맛있지만 노화 방지에 도움을 받으려면 쪄서 먹는 것이 가장 좋다. 밤의 효능 1. 노화방지 밤에는 노화 예방을 도와주는 밤 속 비타민C가 들어있다. 이 비타민C는 조리했을 때 더 많이 생긴다. 밤을 먹게 되면 노화의 원인이 되는 활성산소 제거에 효과가 있다. 2. 신장강화 밤은 예로부터 신장의 ..

제철음식 2022. 10. 11. 11:04

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