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한국인이 가장 즐겨먹는 과일 중 하나인 사과. 사과는 계절 상관없이 쉽게 먹을 수 있는 과일이지만 가을이 제일 맛있게 먹을 수 있다. 사과는 사실 가을에 먹는 과일이다. 달콤한 맛도 맛이지만 가을 사과는 우리 건강에 도움을 조는 과일이다. 9. 사과 (10월에서 12월) - 질병예방에 좋은 가을 사과 가을에는 다채로운 과일들이 수확된다. 그중 사과는 가을을 대표하는 과일로 바로 깎아서 먹을 수 도 있고 잼, 주스 등 다양한 형태로도 먹을 수 있다. 아침에 먹는 사과는 '금'이라 불린다. 그 정도로 아침에 먹는 사과가 건강에 매우 좋다. 그 이유는 위 활동을 촉진시켜 소화 흡수를 잘 되게 도와주고, 사과의 안토시아닌, 퀘르세틴, 카테킨 같은 다양한 피토케미컬 성분이 항산화를 도와주기 때문이다. 하지만 산이..

제철음식 2022. 10. 4. 11:07

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